Buffetten
Koud buffet € 25,00 ( minimaal 20 personen )Huzarensalade met diverse koude garnituren Kip-kerriesalade met gemarineerde en gebraden kippenpootjes Zalmsalade met huisgemaakte vispaté Fijn getrancheerde gerookte zalm Gerookte heilbot en Noorse garnalen Hele, mooi opgemaakte, gepocheerde zalm ( wordt op het buffet getrancheerd ) Ardenner ham met meloen Fricandeau met ananas Gerookte kuikenborst met exotische vruchten Bijpassende sauzen Stokbrood, boter en kruidenboter |
|
|
|
|
|
Eventuele koude uitbreidingen: |
|
|
Romige paté |
€ 1,50 |
|
Diverse soorten kaas |
€ 3,00 |
|
Hollandse haring |
€ 2,00 |
|
Tonijnsalade |
€ 2,00 |
|
Gerookte paling |
€ 4,50 |
| Eventuele warme uitbreidingen: | |
| Heldere bouillon met tuinkruiden |
€ 4,00 |
| Warme beenham met mosterdsaus |
€ 6,50 |
| Saté van varkenshaas |
€ 4,75 |
|
Boeuf stroganoff |
€ 4,75 |
| Stukjes kipfilet in kerriesaus | € 4,75 |
| Quiche van diverse vissoorten |
€ 4,75 |
| De warme uitbreidingen gaan vergezeld van een bijpassend warm aardappel,- of rijstgarnituur |
|
Dessertbuffet € 9,50Een buffet met een keur van diverse nagerechten waarbij aan iedere smulpaap wordt gedacht en waarbij het ook aan vuurwerk niet zal ontbreken. |
|
